স্বাদে সুস্বাদু ও পুষ্ঠিগুনে ভরপুর একটি খাবার হলো চিকেন সুপ চিকেন স্যুপের মধ্যে প্রচুর পরিমানে পুষ্ঠিগুন ভরপুর থাকে। চিকেন সুপ আপনি অসুস্থ্য ব্যাক্তি থেকে শুরু করে একজন সুস্থ্য ব্যাক্তি সকলকেই খাওয়াতে পারবেন। চিকেন সুপের মধ্যে থাকা পুষ্ঠিগুন আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। এই সুপ শীতকালে নিয়মিত ভাবে পান করলে শরীর গরম রাখতে সাহায্য করে। এই সুপ খেতে ছোট বাচ্ছা ও বয়স্করা সকলেই খেতে পছন্দ করে। চিকেন সুপের একটি ভালো হলো এটি আপনি খুব সহজেই বাড়তেই বানিয় খেতে পারেন। শীতকালের ভাইরাল ফ্লু ও জ্বরের বিরুদ্ধ লড়তে সাহায্য করে। মুরগির স্যুপের স্বাস্থ্য উপকারিতা গুলি জেনে নিন।
মুরগির স্যুপের স্বাস্থ্য উপকারিতা:—
১। পেশির শক্তি বাড়াতে করতে:
চিকেন স্যুপ প্রতিদিন খাওয়ার ফলে পেশির শক্তি বৃদ্ধি পায়। আমরা সকলেই জানে চিকেন স্যুপের নধে প্রচুর পরিমানে প্রোটিন থাকে। চিকেন স্যুপের মধ্যে প্রোটিনের পাশাপাশি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা পেশির শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
২। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে:
উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের প্রতিদিন চিকেন স্যুপ খাওয়ানো শুরু করতে পারেন। চিকেন স্যুপের মধ্যে থাকা প্রোটিন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। উচ্চ রক্তচাপ রোগীদের চিকেন স্যুপ বানানোর সময় সামান্য মাত্রায় লবন দেবেন না।
আরও পড়ুন:- নিরাপদ ভাবে মদ্যপান করার কিছু টিপস
৩। কলেস্টেরল কমাতে:
চিকেন স্যুপ নিয়মিত ভাবে পান করলে চিকেনের মধ্যে থাকা ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস নামক উপাদান শরীরে প্রবেশ করে। এটি আমাদের শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। এর ফলে শরীরে খারাপ কলেস্টেরল লেভেলকে কমাতে ও ভালো কলেস্টেরল লেভেল বাড়াতে সাহায্য করে।
৪। চিন্তা কমাতে:
বর্তমান সময় এটি একটি খুব কমন রোগ। চিন্তা অথাৎ স্ট্রেস কমাতে চিকেন স্যুপ দারুন উপকারী। চিকেন স্যুপ প্রতিদিন খাওয়ার ফলে আমাদের শরীরে ট্রিপটোফেন নামক উপাদানের প্রবেশ হয় যা শরীরের সেরোটোনিন হরমোন ক্ষরণ দারুন উপকারী। এই হরমোন ক্ষরণের ফলে মানসিক চাপ ও দুশ্চিন্তা দূর হতে শুরু করে।
৫। ওজন কমতে:
যারা প্রতিদিন শরীরচর্চা করে তারাও তাদের নিয়মিত খাদ্য তালিকায় চিকেন স্যুপ যোগ করতে পারেন। মুরগির মাংসে প্রোটিনের মাত্র বেশি থাকায় এটি আমাদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
৬। হারের জোর বাড়াতে:
মুরগির স্যুপের স্বাস্থ্য উপকারিতা গুলির মধ্যে এটি অন্যতম। চিকেন স্যুপে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাসে ভালো মাত্র থাকে। এই দুটি উপাদান মানবদেহের হারের জোর বাড়াতে সাহায্য করে।
আররে পড়ুন:- হঠাৎ মাসিক বন্ধ হয়ে যাওয়ার কারণ গুলি কি কি ও মাসিক বন্ধ হয়ে গেলে কি করবেন
( হেলথ নিয়ে সমস্ত খবর আগে পেতে আমাদের পেজ গুলিকে ফলো করুন- whatsapp, telegram, facebook, google news )
